قطعه بندی و بسته بندی گوشت قرمز و سفید

 
تغذیه مبنا و اساس تداوم حیات انسان است. برای فراهم کردن شرایط تغذیه سالم عوامل متعددی مؤثر می باشند که از آن جمله می توان به تولید مواد اولیه غذایی و فراوری و نحوه صحیح استفاده از آنها اشاره نمود.
برای حفظ پروتئین و چربی و مواد معدنی گوشت با صنعت بسته بندی می توان امکان دسترسی و دستیابی به محصولات پروتئینی را با کیفیت خوب و استاندارد در اختیار جامعه قرار داد.
با توجه به اینکه در مجتمع کشت و صنعت لزیر انواع گوشت سفید و قرمز (شترمرغ، گوساله، گوسفند و انواع ماهی، مرغ و اردک ارگانیک) تولید می شود، مسئولین مجتمع برای تحقق به حفاظت مواد غذایی تولید شده اقدام به راه اندازی کارخانه قطعه بندی، فیله و بسته بندی انواع گوشت قرمز (شترمرغ، گوسفند و گوساله) و گوشت سفید (مرغ و ماهی)  نموده اند. لذا پس از طی مراحل قانونی احداث کارخانه و مستحدثات جانبی از جمله سردخانه زیر صفر و بالای صفر و تونل انجماد می باشد که با تکمیل این مراحل روزانه سه تن گوشت قرمز و مرغ و ماهی بسته بندی و راهی بازار مصرف می گردد.